Kuchnia afrykańska: Przepisy na jollof rice i injerę
Żywność ekologiczna jest w większości wypadków uważana za niesłychanie zdrową. Dzieje się tak albowiem produkty ekologiczne są wytwarzane przy użyciu pewnych stricte określonych reguł. W głównej mierze nie mogą być sztucznie adiustowane. Oznacza to, że na przykład ekologiczne warzywa mogą wyglądać mniej atrakcyjnie aniżeli położone obok w sklepie te same towary z nieekologicznych upraw. Mamy prawo niemniej jednak mieć pewność, że do ich wytworzenia nie użyto środków chemicznych. Człowiek nie ingerował również w ich genotyp. Ekologiczne jarzyny powstały w sposób naturalny. To powoduje, że nie zawierają jakichkolwiek ulepszaczy. Są przez to zdrowsze, jak Sklep Fungopol – Grzyby Marynowane, Suszone, Mrożone. To samo dotyczy innych towarów spożywczych. Ekologiczne mięso będzie wywodziło się z takich hodowli, w których zwierzęta mają zagwarantowane jak perfekcyjne warunki życia. Nie są także sztucznie dokarmiane w celu podniesienia ich wagi. Podobnie rzecz ma się na przykład z jajkami. Te pochodzące z ekologicznych ferm kurzych na pewno będą bogatsze w różnego typu wartości odżywcze. Skutkiem tego warto jeść żywność ekologiczną.
1. Zobacz stronę
2. Czytaj dalej
Kuchnia hawajska: Przepisy na poke bowl i musubi